奶香麵包～低溫發酵～鮮酵母

參考愛與恨老師的奶香包😍😍
鳥越純心高筋麵粉250g
糖40g
盬3.8g
奶粉7.5g
牛油20g
鮮酵7g
分割成9個～滾圓
基本發酵30分鐘～入雪櫃18小時
做水滳型～冰箱鬆弛15分鐘
桿長～唧入牛油（放軟）～卷起
最後發酵40分鐘
掃上蛋液
170度侷15分鐘